OUVERT!

Tel 06.23.55.01.92

C'est un projet qui cogite depuis notre arrivée au restaurant ... 

Nous vous proposons des plats à emporter de l'entrée au dessert. Tous les mets seront bien entendus réalisés dans la cuisine du restaurant.

Vous aurez également la possibilité d'acheter des produits secs d'épicerie fine tels que des chips à la truffe, des petites sardines marinées, des pâtes, de l'huile, du vin, des petits biscuits salés comme sucrés ... Nous avons été très pointilleux sur le choix des produits afin de vous proposer les meilleurs!

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Horaires d'ouverture

Du mercredi au samedi de 10h30 à 13h00  et de 16h30 à 19h30

Fermé du dimanche au mardi inclus

Voici un petit listing de ce que nous vous proposons actuellement: ( du   28 au    31 Octobre )

(E n fonction  des stocks il est possible que certains mets ne soient pas disponible.)

Apéritif :

🍈Olives noires de taggiasca

Tarama

🍆Houmous

Rillettes de porc

🥟Chausson champignons bruns & volaille ou lard, poireaux & pommes de terre

🥠tortilla d'agneau de la Baie de Somme

- Accras de haddockef 

- crevettes croustillantes

- cromesquis au chorizo

- feuilleté saucisse

 

- Velouté pamentier, sauvisse de Morteau & comté

- Tartelette aux deux saumons & coleslaw

Panna-cotta aux herbes,  crème de maquereau  & mousse à la moutarde de Meaux

Brouillade d’œufs aux cèpes

-pâté porc &foie gras

🐟 saumon fumé par nos soins

- terrine de foie gras

Plats :

- blanquette de veau

- Boeuf confit & courges

- Noix de St Jacques & risotto aux champignons

- Blanc de volaille, pommes coing & purée de pommes de terre

- Filet de saumon Label Rouge & panais

- Croziflette

 

Desserts:

🍎 Entremet pomme granny smith & miel

🍫 Tartelette chocolat noir & noix fraîches

- St honoré à notre façon

-Verrine capuccino

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63, Route Nationale 80480 DURY      03 22 95 03 33

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